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　　腊八节传统美食品

　　腊八这一天有吃腊八粥的风俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的汗青，已有一千多年。最早起头于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是百姓苍生家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是流行。在宫廷，天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团圆在一路食用，奉送亲友老友。

　　分歧地域腊八粥的用料虽有分歧，但根基上都蕴含大米、幼米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的气象里保养脾胃。